Десерт из бисквитного теста (шоколадного, ванильного, орехового, фисташкового…) с разнообразными начинками (ягодное конфи, карамель и орехи, тропическое желе, шоколадный ганаш…), и со сливочно-твороженным кремом (возможны различные вкусы по желанию). Перечисленные ингредиенты расположены в трайфле послойно. Декор кремовая шапочка на основе сыра Hochland cremette и сливок Петмол 33%, свежие ягоды или шоколадки